Puslapiai

2013 m. balandžio 12 d., penktadienis

Ciabata

Jei aš čia išgyriau ciabatos bandelės, tai ciabatą, kurią kepiau dabar, turėčiau išgirti dar labiau. Skonis dar panašesnis į ciabatą, o darbo išvis nėra. Be to, mano skepticizmas duonos mišiniams irgi pamažu nyksta. Taip taip, šįkart duona iš miltų mišinio:) Nusipirkau šiaip sau pabandymui be jokių lūkesčių, o be reikalo. Tikrai skani duona, kuri dingo iš akiračio be jokio vargo. Recepto nėra, miltų mišinys toks:
























Naudojau pusę pakelio miltų mišinio, pyliau vandens, aliejaus (visa instrukcija ant pakelio). O čia rezultatas:




3 komentarai:

  1. Sveiki, o kur yra pirkti šio mišinio Ciabata?

    AtsakytiPanaikinti
  2. Aš pirkau Estijoje, bet šios kompanijos miltais prekiauja ir Lietuvoje (pati mačiau). Čia lietuviška info: http://www.dzirnavnieks.lv/lt/duonos-misiniai/ciabatta

    AtsakytiPanaikinti
  3. Labas rytas, aš šios kompanijos produkciją mačiau PC, bet mišinio ciabattai niekur nerandu.

    AtsakytiPanaikinti